Ванильный зефир. Диета Дюкана

Видео Зефир на агаре

 

Особенность такого дюкановского зефира в том, что в отличии от зефира на желатине, на агаре получается более воздушный, но самое главное, такой зефир можно хранить не в холодильнике.

Для зефира берем:

  • 2 яичных белка
  • 2 ч.л. агар-агара
  • 200 мл молока
  • сахзам
  • ваниль

Смотреть видео ванильный зефир:
15503