Как приготовить диетические трюфели (конфеты)?

Как приготовить диетические трюфели (конфеты)?

Рецепт

Предлагаю вам несколько видов диетических трюфелей.

Диетические трюфели по Дюкану.

Ингредиенты: 1 столовая ложка мягкого обезжиренного творога (с горкой), 4 чайные ложки какао порошка, 2 яичных желтка, 5 столовых ложек обезжиренного сухого молока, мед или сахарозаменитель по вкусу. Смешать все ингредиенты, сщательно вымешать и скатать шарики, обвалять в какао порошке и дать настояться.

Еще рецепт

Диетические шоколадные трюфели.

Ингредиенты: по 2 столовые ложки отрубей овса и пшеницы или 4 столовые ложки овсяных хлопьев (каша геркулес). 1 столовая ложка какао, 2 столовые ложки сухого обезжиренного молока, 5 столовых ложек молока минимальной жирности, мед или сахарозаменитель по вкусу. Хлопья или отруби измельчить в кофемолке и смешать все ингредиенты между собой. Вымешать пластичное тесто. Скатать мокрыми руками шарики и обвалять в какао. Трюфелям дать настояться.

Источник: bolshoyvopros.ru